目前分類:中式點心 (5)

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 Siki不愛吃蛋黃酥,就以為全部的人都不愛吃,哈哈哈。。。(蛋黃酥流行太久了咩)

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  Well~昨晚終於終於...月餅完工了。做了最後一批要帶回家過節的月餅,希望這次月餅別跟上次鳳梨酥冰到忘記吃而丟掉的命運

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   這芝麻Q心千層酥可是眼淚做出來的。

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  逛了各點心高手的blog,發現大家都已經如火如荼做月餅,有綠豆椪、蛋黃酥、咖哩酥、冰皮月餅.....等,香港網友最近似乎在流行做冰皮月餅耶!這次月餅課程,siki非常克制自己不要買太多模型,一年只用一次的烤模,買了真的有點浪費耶!忘了誰跟siki說了,如果烤模可以出租的話,那該多好阿。

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