目前分類:中式點心 (11)

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   宅女在家也是挺忙的,.這週末宅在家重看『我的名字叫金三順』影片正在累格時,用蒸鍋試做了黑糖糕,第一次用了上課的配方,太Q不是很愛,晚上又找了用低粉的配方,吃起來又太像蛋糕卻不像黑糖糕,這週末一個黑糖糕也搞的我挺忙碌的,今天七夕情人節反正也沒情人,就回家做黑糖糕吧!今天無論如何一定要做出一個黑糖糕來,第三次試做的黑糖糕,終於試出好吃的黑糖糕了

    本想用黑金剛拍黑糖糕,但最近黑金剛底片飆漲一倍,還是不要浪費底片了,突然想起凱伊介紹的偽拍立得效果,上網下載了拍立得免費軟體,不過黑糖糕拍出來的效果變成巧克力蛋糕了,哈...不過有另外一種fu捏....

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   被遺忘的食譜。。。

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本篇文章引用自此小小米桶的寫食廚房


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 Siki不愛吃蛋黃酥,就以為全部的人都不愛吃,哈哈哈。。。(蛋黃酥流行太久了咩)

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  Well~昨晚終於終於...月餅完工了。做了最後一批要帶回家過節的月餅,希望這次月餅別跟上次鳳梨酥冰到忘記吃而丟掉的命運

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   這芝麻Q心千層酥可是眼淚做出來的。

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  逛了各點心高手的blog,發現大家都已經如火如荼做月餅,有綠豆椪、蛋黃酥、咖哩酥、冰皮月餅.....等,香港網友最近似乎在流行做冰皮月餅耶!這次月餅課程,siki非常克制自己不要買太多模型,一年只用一次的烤模,買了真的有點浪費耶!忘了誰跟siki說了,如果烤模可以出租的話,那該多好阿。

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  • Sep 14 Wed 2005 03:20
  • 送禮




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