已經凌晨快兩點,siki還沒睡,沒睡原因再等我的麵包長大,今天也夠耍寶,不知道是太久沒做麵包了,還是閃神,居然麵團打了,才發現我沒放酵母,媽媽咪阿.....我怎麼這麼脫線阿,只好丟掉重來一次。趁這時間在寫寫最近吃的餐廳。

星期一中午吃完歐華餐廳後,晚上就跟溫溫還有maya以及zili約一起吃晚餐,其實siki很少吃晚餐,不過聽到晚上要吃好吃燒(siki眼睛馬上閃閃發亮),誰叫siki是金牛座再加上嘴巴附近有三顆痣(聽說嘴巴長痣的人是愛吃鬼。,怎麼能錯過晚上的約會呢?

吃Ten屋的好吃燒是無法預約,需要現場排隊,所以早早我們就在門口排隊(那天吃海之幸也要排隊)可惡連續兩天都要排隊,可是想到可以吃到好吃的廣島燒,只好忍耐忍耐..........

等了半個小時多終於輪到我們了,當一進屋時,就會聽到 食物在鐵盤上茲茲跳舞的聲音,就像是跟你說『好燙好燙....』接著就是煙霧瀰漫的燒肉味(慘...siki最怕身上有味道,可是為了吃,忍耐..在忍耐....)

之後服務生會來幫你料理好吃燒跟文字燒,我們點了章魚好吃燒、豬肉起士燒、豬肉泡菜文字燒、以及明太子文字燒。

料理好吃燒,先將材料攪拌放入鐵盤,再等待材料變成金黃色時,這時服務生將麵條加上油及醬油先炒過,之後再將已經料理好吃燒時放入麵團中,等麵團變成金黃色時,再翻面,服務生就跟我們說還要等各五六分鐘,之後服務生就離開了,可能店裡太忙了,服務生一直沒來翻面,結果上面那層麵烤....焦了(失望...)

等好吃燒煎好時,上面塗上醬油醬,之後就可自行加入店裡提供的三種醬料,有日本人最愛的美乃滋,帶有芥末的美乃滋,以及加辣的美乃滋(連zili怕辣的人也有加喔!),任你挑選,當然還要撒入のり以及柴魚片。


接下來就是文字燒了,再吃文字燒時,我們一直再討論為何叫『好吃燒跟文字燒』不知道有何含意,siki也懶得查,想知道的話請查yahoo的『+知識』


文字燒作法含蠻簡單的,只是把材料放入鐵盤,等底部變成焦狀就可以食用

吃文字燒時,每個人都會發一把可愛的小剷子,旁邊的鐵筷是siki的環保筷,這樣就可以知道這個小剷子多小了,可能我們第一次用,怎麼剷都剷不起來,乾脆筷子剷子一起來......


批A司:
1.這家餐點都是單點,居然沒有附茶或是水,一定要喝他們提供的飲料,這點我蠻不認同的,所以一餐吃下來平均一個人要三百多,價格小貴
2.不知道是我們點的豬肉泡菜燒跟明太子文字燒的關係,吃完之後,會很渴很渴,結束之後,我們還跑去7-11買飲料解渴
3.除非你很早就到,要去這家店一定要有心理準備,要排隊啦!

地址:台北市大安路一段83巷7號
電話:02-87733946

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