貓言狗語

心情不好時，吃了美味的甜點會讓人忘卻一切

今天發懶，沒去上日文課，最近真的很提不起勁耶！

前天吃到好吃的巧克力後，總覺得還是少了些什麼，突然好想好想吃提拉米蘇

下了班，做了這個簡易的提拉米蘇

啊～～～～～大大滿足.....




材料：
1.Mascarpone：250g
2.sugar：50g
3.萊姆酒：1大匙
5.鮮奶油：130g

咖啡液
1.sugar：20g
2.熱水：40g
3.即溶咖啡：1又1/2大匙
4.手指餅乾：6根
5.可可粉：適量

作法：
1.將Mascarpone加入砂糖混合
2.加入萊姆酒混和
3.將鮮奶油打發至七分發
4.將打發鮮奶油跟Mascarpone混和
5.製作咖啡液，將糖跟水以及咖啡粉均勻混合
6.將拇指餅乾浸入咖啡液
7.將泡軟的拇指餅乾放入容器裡，再將混合的Mascarpone加入拇指餅乾上即可
8.灑上可可粉，放入冰箱冷藏兩三個小時，即可食用


批A司：siki等不及冷藏兩三個小時，冰了兩個小時，就拿出來吃上一碗