元宵快到,熱鬧騰騰的話題除了燈會外,再來就是湯圓了,這幾天新聞都在報導有關台北市人氣湯圓票選,由『雙連湯圓』目前得票佔居第一。
『雙連湯』雖好吃,不過肥水不流外人田,siki要介紹一家好吃的『圓仔湯』,就是siki三舅開的『宮口第一冰店』,在siki家鄉二林可是人氣第一名捏~

在『中台灣名食小吃』一書中也有介紹三舅的店捏


現在店交由第二代表哥經營,表哥不好意思入鏡,只好拍背面工作的樣子


三舅的『圓仔湯』用純正的糯米製成,沒有再添加任何的人工糯米粉,浸泡糯米後再將糯米碾過再分離水分,真材實料,煮後的湯圓入口如棉花糖般柔軟、滑溜,一咬又Q中帶軟,當還沈浸在軟中帶Q感的的『圓仔湯』時,『圓仔湯』已經偷偷溜到胃裡,腦中不停發出訊號,快快...再趕緊來一口吧~


紅豆口味的芋圓

芋頭口味的芋圓

地瓜芋圓


剛煮好的粉圓,Q感十足

三舅不愛拋頭露面,所以一直是在幕後做各種材料的烹煮工作,為了堅持材料的新鮮,每天早早起床烹煮各式的材料,就是希望能讓顧客每天能吃到真材實料又新鮮的食材,右下角的豆花也是自製的唷!

大家有吃過沒有芶欠的燒仙草嗎?表哥家的燒仙草有賣清湯的燒仙草喔~有些人不敢吃芶欠的燒仙草,所以表哥他們乾脆做了沒有芶欠的燒仙草,沒想到銷路還很不錯捏


表哥冬天賣好吃的』圓仔湯』外,夏天的『挫冰』生意更勝一籌,等夏天到來時,再來介紹俗又大碗好吃『挫冰』給大家


哪裡吃
地址:彰化縣二林鎮中山路86號
電話:04-8957032

批A司:大家若到彰化鹿港或是王功海邊玩時,可以順路到二林一嚐siki三舅家的『圓仔湯』跟『挫冰』,Siki掛保證不會讓你失望啦!

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