貓言狗語

今天休假，沒事可做，這個時候就是料理工房開張的時刻囉～隨意逛了幾個常逛的幾個做甜點的網站，看到『榛果巧克力球』食譜就直覺『金莎』巧克力耶！記得以前要買金莎巧克力都會一想再想，因為三顆金莎巧克力真的有點貴咧！（好像是24元）實在買不下手，現在自己會做甜點了，當然趕緊來做來吃吃。


參考食譜CL的手創點心坊

●材料
奶油150克
細砂糖80克
低粉170克
可可粉25-30克
鹽1/8小匙
泡打粉1/2小匙
臻果約65顆
杏仁角110克

●做法

1.細砂糖80克加入奶油150克打至乳霜狀.

2.將低粉170克與可可粉25-30克.鹽1/8小匙.泡打粉1/2小匙拌勻

3.將2加入1中攪拌均勻.放入冰箱冷藏30分鐘.

4.取出分成65塊.包入臻果後搓成圓形均勻沾上杏仁角.

5.放入烤箱180度烤15- 20分

後記：siki家沒有榛果，跑去淡水的『虹泰』烘焙材料行買材料，發現『虹泰』沒有賣榛果，當場傻眼，唉唉...淡水的烘焙材料行果然東西不多，買不到『榛果』，突然想到夏威夷豆或許可以暫時代用，所以今天的是『夏威夷豆巧克力球』，家裡有一包金色包裝紙，包裝一下，還真的變成『金莎』了:P