心情不好時,吃了美味的甜點會讓人忘卻一切
今天發懶,沒去上日文課,最近真的很提不起勁耶!
前天吃到好吃的巧克力後,總覺得還是少了些什麼,突然好想好想吃提拉米蘇
下了班,做了這個簡易的提拉米蘇
啊~~~~~大大滿足.....
材料:
1.Mascarpone:250g
2.sugar:50g
3.萊姆酒:1大匙
5.鮮奶油:130g
咖啡液
1.sugar:20g
2.熱水:40g
3.即溶咖啡:1又1/2大匙
4.手指餅乾:6根
5.可可粉:適量
作法:
1.將Mascarpone加入砂糖混合
2.加入萊姆酒混和
3.將鮮奶油打發至七分發
4.將打發鮮奶油跟Mascarpone混和
5.製作咖啡液,將糖跟水以及咖啡粉均勻混合
6.將拇指餅乾浸入咖啡液
7.將泡軟的拇指餅乾放入容器裡,再將混合的Mascarpone加入拇指餅乾上即可
8.灑上可可粉,放入冰箱冷藏兩三個小時,即可食用
批A司:siki等不及冷藏兩三個小時,冰了兩個小時,就拿出來吃上一碗
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