貓言狗語

    咦。。。。有這麼久沒上蒲老師的課了嗎？看了上次上課時間是8月份耶，已經隔了三個月沒上蒲老師的課了。

  學了五個點心，1。優格甜柿 2。號角響起 3。佳人香草芒果塔魯多 4。英國維克胡桃餅乾 5。日式胡麻奶香包

  今天上課有很多新面孔，有遠從嘉義當天來上的新同學，更令人吃驚是，最晚到的烘焙同好還從新加坡來學習，新加坡的烘焙同好在新加坡可是有25年經驗的烘焙老師Anna，Anna老師在新加坡有出書唷！這本書已經絕版囉！
 anna老師帶了學生做的鳳梨酥給大家品嚐，這鳳梨酥的造型還第一次見，纖維極多的鳳梨，皮只有一點，而且還沒有將內餡包起來，直接放在酥皮上，剛看時，還以為上面那個是栗子捏！口感跟台灣的鳳梨內餡不太一樣，應該是純鳳梨做出來的內餡。




  郁芬老師還請大家吃帕莎蒂娜的冠軍麵包『酒釀桂圓麵包』，這麵包一個要價350元，好貴的一口麵包阿，而且還要排才能吃的到捏，謝謝郁芬老師讓我們吃到美味的冠軍麵包。



  ★ 英國維克胡桃餅乾

     第一個出爐的點心，糖油拌合法，很容易做的點心，唯一siki吃到的點心，老師放在外面冷卻時，siki偷偷吃了一口，很酥鬆，不知道真正的維克胡桃餅乾是不是這樣，要問一下現在英國唸書的小猴子Lydia


★優格甜柿

  還沒上這課時，跟小V提起蒲老師設計這款甜柿點心，小V這次回台北探親，沒多餘時間學這道點心，所以小V很期待這道點心，所以這道點心給小V品嚐了，根據蒲老師說，吃起來味道很像木瓜牛奶，最讓siki吸引的是這道點心上面的粉紅裝飾糖，郁芬老師在香港買的艾素糖，這個糖果可以做拉糖，另外也可以來做裝飾，將艾素糖平鋪在烤焙紙上，灑上一些粉紅糖粉，進爐烘烤後，隨便一折，就會出現不規則的糖型，簡易又好做的裝飾糖。

   現小V在台東生活過著令人煞羨的生活，民宿工作雖忙碌，但有時空閒時，就去山上採甜柿或是採茶，而且小V現在能獨當一面當大廚了，還能做美味的下午茶給客人吃，希望這道點心能讓小V有新的下午茶點心的靈感。



★日式胡麻奶香包

  這道點心給愛吃芝麻的FiFi跟zili享用了，FiFi還分給小朋友吃，聽FiFi說，好吃到小朋友吃完後，還想要一口捏～



★號角響起 

  每次蒲老師取的名，總讓人無法猜測他要做的點心，到了上課當天才知道他賣的藥，哈。。這點心也給FiFi 吃了，雖然siki都沒品嚐到點心，蒲老師出品，保證好吃啦！


★佳人香草芒果塔魯多 

  檸檬塔皮，底層巧克力黃金戚風（最近各家blog很夯的點心）又是芒果Q心又是芒果慕司搭配香草沙司，多層次的搭配，讓蒲老師都覺得，幹嘛每次都把自己搞的這麼累阿！雖然只學五道點心，事實上，不只學五道點心，因為蒲老師的課程都會加料～

  因為趕著跟DIC碰面，所以這張照片沒多餘時間好好拍照，就將就用囉！



『批A司』

。忙到忘記美美11/4生日，美美生日快樂唷！蛋糕姑姑在補給你唷！

。十一月份生日人很多捏，有siki老哥，老哥的小朋友丞丞，DIC的zili，還有愛咪，兩個人差一天生日捏，先在這裡跟11月份的壽星說聲『生日快樂』

。室友做的粉蒸排骨，好吃到爆，減肥之路，越來越艱辛



。あいのり（戀愛巴士）下週要播出到台灣的戀愛巴士，記得前不久才在呷飽沒的blog看到日本播出到台灣的戀愛巴士，沒想到國興這麼快就播出到台灣的戀愛巴士了，很久沒看戀愛巴士了，期待下週六的播出

。今天看的日本節目，自給自足的生活，siki有個朋友也想朝著這目標走捏，自己蓋房子，吃自己種植的蔬菜水果自給自足，這樣的生活讓人羨慕捏！如果siki嫁不出去的話，應該也可以找個地方自給自足過生活

。內湖的天氣跟淡水還真的有點像，過民權橋到台北，就沒雨，很像淡水過關渡就沒雨的情形超像

。多了10個蛋糕，下週要努力拼一拼

。模子都拿到了，謝謝各位好友們

。謝謝小利幫忙找『我的父親』雖然是韓語版的，還是謝謝你，年底的考試，一起加油吧！相信你可以的。

。換了新banner，是FiFi做的可愛羊毛氈，siki的羊毛氈還停留在戳香菇