會開始玩烘焙,應歸功於布拉格家Vicky送siki一台麵包機開始(vicky是siki烘焙的貴人唷!

  有了麵包機後,開始在網路上搜尋麵包機的說明功能跟使用,在無名找到『風車裡的廚房』,遠嫁到荷蘭的Yu-Mei,雖然住在國外,總能變出家鄉味的肉圓、阿給、肉燥板條。。。等。好像沒有Yu-Mei做不出的家鄉菜,除了家鄉菜外,Yu-Mei的廚房角落有很多有關麵包機的食譜,siki第一次做的麵包就是下圖的波蘿麵包,照著Yu-Mei上的配方,siki也成功做出漂亮的波蘿麵包,讓siki信心大增,開始瘋狂做麵包,也常向Yu-Mei討教做麵包的技巧,也謝謝Yu-Mei不吝嗇給siki指導



 

 Yu-Mei因為有小Baby之後,比較少更新網誌,但siki還是偶而會去看看Yu-Mei的網誌,就在前陣子siki收到一封mail,寄件人是Yu-Mei,siki有點意外,是『風車裡廚房』的Yu-Mei嗎?打開信件後,真的讓siki大吃一驚,真的是她,當時siki人在辦公室,真的很想大叫,Yu-Mei是siki的麵包啟蒙老師,收到她的信件真的真的非常開心,Yu-Mei說她也會潛水看看siki的blog,知道siki有做牛軋糖,趁這次回台灣跟siki訂了牛軋糖,更讓siki超興奮,能讓自己崇拜的偶像吃siki的糖果,讓siki興奮很久捏

  Yu-Mei還特地寄來荷蘭的stroop wafel和stroop koek兩款餅乾,以及可可粉,謝謝你寄來的禮物,也再次謝謝Yu-Mei你熱心指導siki烘焙,也謝謝Vicky送siki麵包機,讓siki的烘焙豐富了起來。

【喃喃自語】

。2/26,好,記住了。。。

。要掃墓。。

。韓國網購,很豐富,無奈看不懂文字

。努力拼。。。

。記事本還是要寫。。老人癡呆嚴重。。

。來點好天氣吧!vivitar正在哭泣

。可愛的LOMO,想搞一台來玩玩。。

。戀愛巴士重播,在紐約捏。。很想念在紐約的日子,有點熟悉又模糊的回憶中。。。













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