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要不是臉書,還不知道現在流行這款立體造型饅頭,臉書廣告也很強,只要有人按讚,立即馬上出現訊息,看到相關課程,立馬報名還沒搶到名額,加開班次才趕上這個城,也很久沒這麼熱血了,上完課隔天馬上試做,早上吃完早餐動工,到完成花了四個多小時,實在太搞工了,蒸了九顆,只有三顆OK,應該是火力問題,一關火開蒸籠,出現表皮皺皮問題,google確認是否是爐火問題,看了幾位老師的解答,瓦斯開大火了,造成饅頭表皮出現皺皮。做普通饅頭真的還蠻方便的,不用兩次發酵,只要一次發酵即可入鍋蒸,時間也不用太久,可以考慮麵包之外,饅頭也可以常出現餐桌上了。

 

批A司

1.環花東倒數三天,緊張....

2.沒運動反而精神變很差

3.太陽的後裔好像完結了,還是沒動力看

 

 

 

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