貓言狗語

   吃飽寫美食文，不會毒害自己，也不會毒害別人..
  有了新廚房，越來越愛在家當宅女，加上大賣場離家不遠，.上週四到大潤發買菜，一不小心，買了快一星期吃的菜..XD，那趕緊來把菜消耗吧！
 很愛買料理書，但買來的料理書，看過後，那本料理書自此之後就躺在書櫃上...除非哪天沒事做，又把書拿出來『看』，是的，是拿來『看』，一次也沒『做』過..所以這次跟自己說..書買來是要精進料理的（挽起袖子中）好我要努力精進我的料理了...

  噗浪上有人說costco賣Masa老師的書比較便宜，沒看過書內容，在costco翻了幾頁後，決定買一本，因為我最愛的料理書就是圖片多於文字，看的圖片跟著做，很少會失敗的，所以週末做了Masa老師書上的焗烤泡菜馬鈴薯，所以跟著圖片一起做了這道料理

  焗烤類的料理，得先準備白醬，每家白醬比例不同，最後我覺得最簡單就是 1:1:4=奶油、低粉、牛奶 算數算錯，囧....比例是1:1:13...那天的放的比例是30：30：400＝奶油：低粉：牛奶

 
  烤盤刷上奶油..








  在準備白醬同時，我已經將馬鈴薯放在電鍋蒸了..在馬鈴薯中間劃一圈..這樣蒸熟後，馬鈴薯皮很容易去除

底層馬鈴薯片、白醬

鋪上泡菜

再鋪一層馬鈴薯

 灑上起司，入烤箱

烤至金黃上色即可食用，超簡單的料理....30分鐘就可上菜..

  準備焗烤泡菜馬鈴薯時，烤箱正在烤小馬  ikea這個烤模好可愛...




『碎碎念』

。超簡單的一道料理

。Masa老師的書這道菜是一人份..但以我做菜的習慣，很容易做兩人份的量，囧.....最囧..是 我還是吃光光

。上週買的泡菜沒吃完，..想變換口味的人，可以試這道菜喔

。他來了.....希望能見到他，生日願望希望能實現...

。慢跑訓練開跑...99/04/25 國中外圈操場20圈 6K  42'26.8

。五月是忙碌的一月

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