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本篇文章引用自此小V‧自‧畫‧像

  通常siki假日活動都安排戶外活動居多,這天身體不適合戶外活動,看了明暄9/30課程有
小米老師的蒙布朗跟果醬奶酥餅乾,二話不說一早趕到內湖上課,知道這天要上蒙布朗,又在前陣子看到小V介紹一家蒙布朗洋果子專賣店,心想上完蒙布朗課後,順便再去這家蒙布朗專賣店看看別人做的,這樣必能相輔相成。約了milla下課後,直接殺到店裡,如小V所言,店裡只有一桌圓桌,另外四個高腳椅,正中午十二點多,理當大家用午餐時間,沒想到圓桌已經被坐了,幸好圓桌的客人剛好快用完餐,先跟milla兩個人先在點心冷藏櫃挑選想吃的cake,看了老半天,居然沒看到蒙布朗,也沒小V推薦的草莓塔魯特跟卡路迪,蒙布朗在一早已經被日本人全部買走,草莓塔魯特因為現在不是草莓季節,所以沒做,雖有其他口味的塔魯特,卻不吸引siki,不過幸好蛋捲還有,不然今天真的有點白來了


  只記得拍照,忘了看蛋糕名字了

 

【覆盆子巧克力蛋糕】喜歡吃巧克力多一點的人,不妨可以點這款蛋糕,圓形的巧克力覆盆子的夾層內餡較少,巧克力口感濃郁,苦甜中帶微酸



【覆盆子巧克力慕斯蛋糕】一樣的口味,只是這款蛋糕,內餡覆盆子多於巧克力,所以吃起來口感跟圓形覆盆子巧克力相反,裝飾用的macaron,siki雖沒吃,因光看外就觀無法吸引siki買macaron來吃。



   【香蕉巧克力蛋糕】碰巧看到老闆正在製作此蛋糕,順口問了老闆在做什麼蛋糕,哈..是siki喜歡的香蕉口味的蛋糕耶!剛淋巧克力醬,等不及巧克力醬凝固,就先請老闆切來吃,上層裝飾的香蕉灑上薄薄一層肉桂粉,更能將香蕉的特殊果香引出,此款巧克力蛋糕體比一般的用可可粉做的巧克力蛋糕體紮實,更為香醇濃郁,香蕉的果香味配上鮮奶油滑潤,即時正在減肥中的siki,都會想在多吃一塊




【蛋捲】沒吃到蒙布朗、草莓塔魯特,這時當然不能錯過這家專賣店另外熱門的點心→蛋捲,在小V家看到這款蛋捲,不禁想起小時候,下課肚子餓時就會去小雜貨店買灑滿砂糖的蛋糕捲,還會請雜貨店老闆拿灑最多砂糖的蛋糕捲,滿滿的砂糖蛋糕捲 吃在嘴裡不停的ㄎㄠV ....ㄎㄠV響起,想像嘴裡塞滿七彩的糖果,彌補小時候不能常吃糖果的遺憾。




【法式千葉】即時肚子裡已滿滿的甜點,眼角還不時往甜點櫃飄阿飄阿....這時看到服務生又端出法式千葉,想起傲骨在法國吃的
抹茶千層酥,切開後的千層酥早已印在siki的腦海中,所以又跑去跟服務生多點這款法式千葉,服務生一端上,千層酥看的出來表面的酥皮較為焦,側面的酥皮也沒層層分明,反而都擠壓在一起,切下後的千層四分五裂,到最後milla建議siki直接用手拿起來吃,吃下的千層酥的味道有苦味,結果最下一層的千層更焦,恩.....最近店家月餅訂單粉多,不過這個品質真的還是要顧一下啦!


坐了兩個多小時,蒙布朗確定吃不到,便到櫃臺結帳時,看見老闆正在製作蒙布朗,碰巧可以複習今天小米老師教的蒙布朗一下。




  9/30上的蒙布朗跟上圖是否有異曲同工之妙呢?




果醬奶酥餅乾



【碎碎念】

。這兩天的在家看的卡通科南跟烘焙王都是重播,還好怪醫Blacke Jack至少沒看過,才能打發等月餅出爐時間

。好不容易瘦身成功(其實也沒瘦很多啦)這次中秋放假五天,這下可好,回家後,siki媽必定又要開始進補,減肥果然是漫長之路阿。。。



哪裡吃:

蒙布朗洋果子專賣店

地址:台北市中山區民權東路三段14號

電話:02-2517-5922

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