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食譜補上了..






★材料:
1.奶油:140g
2.糖粉:40g
3.蜂蜜:1小匙
4.蛋:一顆
5.泡打粉:1小匙
6.低筋麵粉:200g
7.乾燥玫瑰花:5g(要先將玫瑰花旁的葉子取出,在研磨成粉,不過siki沒有缽,只好用撕的:P)
★作法:
1.將奶油跟糖粉打發,加入蜂蜜繼續拌勻
2將蛋加入拌勻
3.加入粉類
4.加入玫瑰花拌勻後,放入冷藏30分,再將麵糰分15g搓圓壓成扁形狀即可入烤箱
5.烤箱溫度:180度,20分鐘(各家烤箱溫度不同,自行調整溫度喔!)

批A司:說真的,這個配方其實是我亂做的,沒想到真的還不錯吃喔!有淡淡的玫瑰香味喔!如果想吃味道香一點玫瑰花可以多加一些,siki不愛甜,所以糖粉只有加40g,另外再加了蜂蜜,不過蜂蜜應該是可以再多一些,或許引出蜂蜜之香味唷~
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    siki 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()