貓言狗語

  【炒馬辣麵】

   吃齋一個月結束後，第一個最想吃食物就是『韓國料理』，而高麗苑韓式料理為siki第一個選擇，位在內湖港墘路上的高麗苑韓式料理，是siki上烘焙課必經之路，一個人吃韓式料理，選擇有限，不是單點豆腐鍋，不然就是韓式石鍋拌飯，每次看3~4人份套餐（套餐880元），真希望當下有人能一起分享。

  某日跟小V約在內湖碰面拿牛軋糖，一直想吃這家的套餐，便跟小V提起這家韓國料理，msn敲定吃飯時間，約了中午用餐時間前往高麗苑韓式料理，小V順便約了MK夫妻的K一起用餐，小V提醒先訂位，以免到了現場沒有位子用餐，因這家中午用餐幾乎高朋滿座，而在座的客人幾乎韓國人居多，那天用餐不時聽到韓國人交談，似乎就置身於韓國用餐。

  不多說，跟siki再次一起回味吧！

   吃韓國料理最令人讚賞的還是他們擺滿桌的小菜，通常都是店家附贈的，吃完後，還可以在請他們補小菜，不過還是有店家只有招待一次，像明洞館的小菜就只送一次，想再品嚐，對不起，請付費～


   韓國的銅盤烤肉有別其他國家的烤肉方式，不用碳火，用銅盤烤肉，銅盤的受熱快，肉擺在上面很快就能烤熟，兩旁凹槽處通常會放冬粉，高麗菜、金針菇等食材。





   除了可以烤肉外，這天我們還點海鮮類，服務生開了另一爐幫我們烤海鮮，這附近很多上班族用餐居多，中午用餐一個小時，為能即時趕上班，服務生還幫我們烤這盤海鮮。

  韓式烤肉牛小排， 我們淨顧著聊天，沒注意這盤牛小排，不一會兒，服務生又不慌不忙也將牛小排烤好，不斷催促我們快快吃掉熱騰騰的牛小排




  有看過韓劇的人，應該都會發現他們吃烤肉方式，韓國人會將包生菜或是紫蘇葉包入烤肉、大蒜、泡菜（泡菜最好是剛醃漬一到兩天的泡菜最為爽口），再將夾著生菜的烤肉，一口吃下，啊！只有一句話，爽快～～

  才吃完烤肉沒多久，幾乎沒有閒下來的時間，豆腐鍋也上菜，已經半飽的我們，看到這一鍋紅咚咚的豆腐鍋，還是讓人忍不住拿起湯杓舀起豆腐湯，喝上好幾口。



  明明是冬天，室外的溫度，卻像夏天的熾熱，小V知道siki怕熱，原本想點韓式辣炒年糕，怕這一餐吃下來，鐵定滿身大汗，小V改換成韓式冷麵，小V果然是對的，前幾道都是熱食，改吃韓式冷麵，讓火熱的身心，能瞬間冷卻（好像形容的有點誇張)，冷麵條像蒟蒻，卻比蒟蒻更有嚼勁，需用剪刀將麵條剪短才方便入口，滑溜Q感帶有嚼勁，這口感如小V說的，無法用言語形容，要親自品嚐後，鐵定讓你想再吃韓式冷麵。



  結束用餐後，店家附上人參茶做為Ending。

 謝謝小V跟kiki圓了siki想吃這家高麗苑韓式料理套餐的夢，下次想再次品嚐，不知何年了？


哪裡吃？

高麗苑韓式料理
TEL: (02) 2799-1611
地址: 台北市內湖區港墘路106號(近內湖路一段)
★不收一成服務費唷


【批A司】

。瘋狂愛上韓國料理，一度想到韓國餐廳打工學韓國菜捏！哈哈。。。

。推北美館『橫著看台灣』蔣載榮攝影個展，用德製noblex的146度的全景照相機再用PS後製，黑白與彩色，紀實與超現實之間，趣味十足。另蘇敬田的循環空間個展也很讚唷

。硬碟裡不少餐廳相片，卻只寫這一篇，該學CGS來個連載好了

。晚上租了兩片電影『美好的一年』、『火線交錯』，『美好的一年』音樂不錯，劇情普普。『火線交錯』恩。。四個時空交錯，果然是錯綜複雜，小布拍這片，怎麼覺得他眼睛周圍的皺紋這麼多阿，是為了符合片中的角色嗎？

。明天做啥好。烘焙？騎腳踏車？





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