綠竹筍 VS 潔西婆婆牌的粽子 @ 貓言狗語

每年的這個時候就能吃到同事父親在三峽種植的綠竹筍

，好吃的綠竹筍其實是『見光死』一曬到太陽，綠竹筍就會變的不好吃，好吃綠竹筍需清晨天未亮時摸黑上山採筍，在太陽未出時，將綠竹筍趕緊採收完成，同事父親一部份會將綠竹筍拿到市場賣，也會留部分的綠竹筍拿來辦公室賣，一大包的綠竹筍至少有五支的綠竹筍，賣的超便宜唷～綠竹筍不論煮湯或是做涼拌都非常美味。siki喜歡將綠竹筍放在電鍋裡蒸熟，蒸熟後直接吃，單純的吃就能吃到淡淡的奶油香味，無須在添加任何的調味。

吃到好吃的綠竹筍，讓siki想起在端午節吃到潔西家婆婆包的粽子，那天潔西不辭辛勞從家裡送來兩顆粽子（那天還下了超級大的雨），細心的潔西出門前還先將粽子蒸好，讓siki能直接享用，碰巧那天siki早上正在開會無法抽身，請同事幫忙到樓下拿粽子，謝謝潔西讓siki吃到這麼好吃的粽子，寫這篇感謝文真的有點真的有點太晚了

潔西家婆婆牌的肉粽，讓出門在外的遊子siki感受到家的溫暖。
siki爸是廚師，粽子都不假手他人，每年都自己包，siki媽則是幸福的好命人，不用包粽子捏.....（讓很多鄰居超羨慕的，鄉下地方，包粽子都是女人家的事情）siki父親過世後，家裡的粽子幾乎都是用買的，siki總覺得用買的，就是少了點家的味道，所以不愛吃，每年端午總希望能吃到同事或是朋友家婆婆媽媽包的粽子，今年第一顆粽子是小貓媽媽做的客家粽，好吃的客家粽香味，連同事都忍不住跑來要吃幾口（siki心已經在淌血了）我才兩顆粽子耶

。小貓媽媽做的粽子太好吃了，還來不及拍照就吃光光了。
再來就是潔西婆婆做的粽子，潔西家婆婆做粽子的作法，屬於北部粽作法，材料已經炒熟，只要包入粽葉中，直接蒸熟十分鐘即可食用，潔西家的粽子除了瘦肉外、香菇、蝦米跟蛋黃，還包了特別的竹筍，大塊的竹筍，吃起來清脆爽口，入味的竹筍中帶有淡淡的竹葉香味，而且每咬一口米粒就能吃到竹筍，讓人忍不住一口接著一口吃，當天siki就把兩顆粽子給嗑光光。
真的非常謝謝潔西讓siki吃到婆婆牌好吃的粽子，也謝謝你那天雨天送來得粽子。謝謝你～