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買帶蓋的土司模很久了,上次做了一次帶蓋的土司失敗,這次再次挑戰,終於讓我成功了,書上說發酵至八分滿就可以將蓋子蓋上,可是我發酵到八分蓋上,好像無法滿模,另外上次麵糰我只分割兩個麵糰,這次分割三個麵糰做實驗,果然成功了。

參考食譜:65℃湯種麵包北海道牛奶土司


這兩天小波又便便不順了,都怪我愛玩,前陣子跑去墾丁兩天,小波沒有準時餵藥,讓小波再次受到灌腸的痛苦,昨晚等小波廁所等到凌晨兩點多,小波還是沒有便便,看他蹲在便盆上,卻大不出來,讓我覺得心好痛喔!
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    siki 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()