目前分類:麵包 (68)
- May 23 Mon 2011 23:36
肉桂控上身
- May 18 Wed 2011 07:24
楓糖肉桂捲
昨晚幫同事做了六吋戚風蛋糕,順便做了肉桂捲 ,已好一陣子,沒有半夜麵包出爐......昨晚十二點出爐...這一出爐很自虐....想吃又怕胖,最後..我還是有忍住沒吃肉桂捲(撥髮中...驕傲中..)
- Apr 26 Tue 2011 17:06
法式土司
最近噗浪上大家開始搬出麵包機做麵包,每天被呷到不行,週六在家宅一天..發憤圖強..出門買了做麵包的材料,到家才發現,我的高筋麵粉放到過期了..雖然沒長蟲,但我也不想害自己拉肚,昨天買了麵粉,我的麵包機也開始工作了
- Jul 02 Wed 2008 12:17
聯華水手牌土司粉試做
- Mar 26 Wed 2008 02:47
【麵包機】ㄟ牽司土司
- Jan 28 Mon 2008 16:30
No-Knead Bread
先把Working Holiday文先擱著,先來寫今天做的No-Knead Bread 不用手揉的神奇麵包,這款麵包是孟老師最近在blog寫的文,一貼上配方,馬上吸引各個烘焙高手試做這款麵包,siki也看了很久,一直沒有時間做,趁今天待在民宿最後一天,幫小V先試做這款麵包,成功後,以後民宿就可以有這款麵包給客人品嚐。
- Dec 14 Fri 2007 07:05
『技檢練習』奶油圓頂紅豆土司
人生,快樂也過一天,悲傷也過一天,我選擇快樂過一天
- Sep 13 Thu 2007 11:20
『技檢練習』圓頂葡萄乾土司
很久沒做麵包做到三更半夜
- Aug 12 Sun 2007 18:52
失敗的北海道湯種吐司
- Apr 27 Fri 2007 02:04
沒長高的方形土司(全麥土司)
- Oct 24 Tue 2006 07:30
海苔肉鬆麵包捲
- Oct 16 Mon 2006 06:55
義大利香料貝果
- Aug 30 Wed 2006 05:46
歐式無油優格蘇打麵包
- Jul 14 Fri 2006 00:58
豆漿+巧克力豆麵包(無蛋奶)
- Jul 05 Wed 2006 01:37
無蛋無奶土司(食譜補上)