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『相片提供:鐵人』

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   昨晚幫同事做了六吋戚風蛋糕,順便做了肉桂捲 ,已好一陣子,沒有半夜麵包出爐......昨晚十二點出爐...這一出爐很自虐....想吃又怕胖,最後..我還是有忍住沒吃肉桂捲(撥髮中...驕傲中..)

 

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  最近噗浪上大家開始搬出麵包機做麵包,每天被呷到不行,週六在家宅一天..發憤圖強..出門買了做麵包的材料,到家才發現,我的高筋麵粉放到過期了..雖然沒長蟲,但我也不想害自己拉肚,昨天買了麵粉,我的麵包機也開始工作了

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 上次看了葛蘿作的蔥花小餐包,看著電腦螢幕的蔥花麵包,口水不知不覺流了下來。看了之前的文章,好像有一年多沒再做過蔥花麵包,趁颱風來沒擾亂前,蔥便宜,趕緊做個蔥花麵包解解饞

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  這土司是為了昨天的趴準備的

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  晚上跟cassidy面交糖果,聊起最近媽媽團風靡的麵包機,siki家有麵包機,可是卻從來沒用過麵包機烤出麵包,都只用揉麵糰功能,看著幾個媽媽烤出面相極佳的土司,讓最近懶很久的siki,請麵包機先生再度出巡。

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  先把Working Holiday文先擱著,先來寫今天做的No-Knead Bread 不用手揉的神奇麵包,這款麵包是孟老師最近在blog寫的文,一貼上配方,馬上吸引各個烘焙高手試做這款麵包,siki也看了很久,一直沒有時間做,趁今天待在民宿最後一天,幫小V先試做這款麵包,成功後,以後民宿就可以有這款麵包給客人品嚐。

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  人生,快樂也過一天,悲傷也過一天,我選擇快樂過一天

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  很久沒做麵包做到三更半夜

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  越來越懶的下慘,就是面對失敗

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  先謝謝小橘幫忙代購方形土司模

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  要死囉~寫好得文章,居然被無名給吃掉啦!我們這群可憐的小老百姓,繳了錢,得到這樣的爛服務,唉。。。真的該找地方搬家了。。

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本篇文章引用自此Life&Cook 

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本篇文章引用自此小熊與廚房的非常關係


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