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夏天超適合做麵包，快四點左右開始做麵包，快六點就可以吃麵包了，不過也快熱死siki了，難得的假日，沒出門，修修紗窗，洗洗床單，做做麵包，今天倒是蠻閒慧捏......
不過，siki要趕緊準備出門去看台北電影節推出的電影了
★材料
1.高筋麵粉：300g
2.低筋麵粉：30g
3.糖：30g
4.鹽：4g
5.酵母：6g
6.全蛋：1個
7.牛奶：160g
8.奶油：50g
9.義大利香料：7g
★作法
1.依序將材料放入麵包機，攪拌之後，再將奶油（siki將香料一起跟奶油放入）最後放入，打發至薄膜
2.麵團拿出發酵
3.分割滾圓：65g，中間發酵10分
4.整形，在排氣滾圓一次
5.最後發酵至兩倍大
6.入烤箱，溫度190度，烘烤：15分（各家溫度，此溫度僅供參考）
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