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秋天果然很適合吃抹茶的點心

今天淡水天氣明明是雨天,怎麼還是一堆人來淡水玩,台北人果然無處可去

今天大大滿足唷!吃好了好吃的牛肉湯餃,看了好看的電影『忍』,現在呢?吃好吃的『抹茶點心』

阿~~幸福ㄋㄟ....

●材料
1.butter:130
2.糖粉:50g
3.低筋麵粉:150g
4.抹茶粉:10g
5.杏仁角:70g
6.糖粉:裝飾用

★作法
1.將奶油跟糖粉打發成羽絨狀
2.將低筋跟抹茶粉過篩至1,再均勻攪拌
3.將杏仁角拌入麵糰中
4.放入冷藏30分
5.拿出麵糰,揉成球形狀即可
6.溫度:170度25分
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