逛了各點心高手的blog，發現大家都已經如火如荼做月餅，有綠豆椪、蛋黃酥、咖哩酥、冰皮月餅.....等，香港網友最近似乎在流行做冰皮月餅耶！這次月餅課程，siki非常克制自己不要買太多模型，一年只用一次的烤模，買了真的有點浪費耶！忘了誰跟siki說了，如果烤模可以出租的話，那該多好阿。
越接近中秋，不趕緊動手做月餅到時連妹尾河童的簽書會都去不了了，i假日就乖乖在家動手做月餅，原預計做個8~10盒，結果材料不足（其實是懶），只做了三盒，明天得再去補貨，本來今年不想做鳳梨酥的，去年做太多鳳梨酥，已提不起勁做鳳梨酥，但上一堂課學了不一樣配方的鳳凰酥，吃起來味道很不同，所以今年繼續我的鳳梨酥魔人之稱，哈哈哈....
明天要做不一樣口味的千層酥，是FiFi要的芝麻千層酥，給siki另外一個挑戰，希望明天能成功。
【碎碎念】
。有聽說外面的月餅早在好幾個月就把材料做好，等中秋快接近，再將材料拿出製作，這時自製現做的月餅才能凸顯出新鮮度
。siki的臉部為混合性膚質，但身體卻乾到不行，所以每到秋冬，身體會皸裂乾癢，之前在美國時，也因為有同樣問題，朋友便推薦siki用美國一款潤膚乳液Jergens，前幾年本來在淡水還買的到，後來要在去買已經買不到Jergens，用了其他牌子的潤膚乳，例如嬌X，擦了之後，吸收慢，保濕度也不夠，擦了一點也沒改善皮膚缺水問題。跑了台北幾家藥妝店也沒發現Jergens潤膚乳，想起什麼都有，什麼都賣的yahoo拍賣，終於在yahoo拍賣找到Jergens，問了某一個賣家，還有無存貨，很瞎的是賣家都沒回答問題，甚至po的拍賣資料也關掉，切..要跟你買東西，還給我關掉拍賣。
熊熊想起costco有賣自家的潤膚乳，恩....好吧！買來試驗看看吧！若不行在換別家的潤膚乳，請同事買一瓶來試看看，隔天早上看到桌上擺了兩瓶1000ml潤膚乳，而且兩瓶潤膚乳才245元，媽阿...便宜到不行，這幾天用了costco自家生產的Kirkland潤膚乳，效果還不錯唷！乳液還蠻容易吸收，保濕度也夠，若大家有此問題因為季節轉換皮膚乾癢問題，siki推薦這款kirkland的潤膚乳。
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料理工房 (6)
你的抹茶千層酥很漂亮喔 我很好奇芝麻千層酥 是說內餡是芝麻豆沙餡嗎?
siki的月餅做的真美啊^^ 多年前我也挑戰過各式酥皮月餅 包的真醜咧^^
siki賺外快嗎? 不然每年光月餅節光這些親友的訂單 應該就可以卯不少~XD
我是芝麻狂 期待我的芝麻千層酥(流口水中) siki辛苦了^^ 謝謝啦^^
jergens的乳液在寶雅 名佳美 美華泰都買的到呀! 不過還是網拍便宜 好大一罐 真的很好用說!
嗯………老闆，今年有沒有鳳梨千層酥？ 千層鳳梨酥也可以啦～
抹茶酥做的很美呀~ 那句話...是我說的啦! 呵呵^^
好想咬一口啊~ 抺茶紅豆真是絕配!
哇~抹茶好好吃的樣子喔 那兒有呀 還有啊 Steffi 專屬的芝麻千層酥 長什麼樣子呢 黑芝麻還是白芝麻 黑芝麻好好吃耶
抺茶酥做得很美美呀！我也來一口！
Dear toro喵～ 沒錯，明瑄有賣芝麻內餡唷
Dear toro喵～ 沒錯就是芝麻內餡 不過好像裡頭沒加豆沙耶 謝謝你的稱讚 還要多整幾次才能捲的漂亮 ^^ Dear bearing~ bearing也挺厲害捏.. 不像siki現在才會做：P 以前老覺得這很難 所以一直都不想去學中式點心 現在去學了之後 發現 一點也不難 ^^ Dear tingsister~ 謝謝你的資料 siki很少去你說的那幾家店逛 下次有機會會去看看 Dear yuhi~ 卯不少.. 這..有點難.. 朋友訂購的點心 通常都是友情價 而且我們買的材料也無法比一般的蛋糕店便宜 所以....囉！ Dear 曉龍～ 阿嚕（日語ある） 這個做的出來 Dear milla~ siki果然是癡呆了 XD 聽過就忘了是誰說的:P 也謝謝你得讚美 :) Dear 愛達林 siki很愛抹茶紅豆 所以就卯起來做了 哈哈.. Dear 老新～ 黑芝麻比較好吃吧 而且吃了 頭髮會變黑唷 嘻嘻.. Dear EVa~ 請盡情享用 :)
如果咳咳咳要我咳咳咳咳幫你咳咳從美國咳咳買的話咳咳咳就跟我說咳咳 咳不用客氣咳咳咳咳...
Dear pOoH～ 真的嗎真的嗎？可以幫siki買嗎？（超想大叫捏） 因為覺得Jergens在台灣賣的很貴 在美國買一瓶好像才四五塊美金的樣子（不知道有沒有記錯）