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進來看之前,要有心理準備~妳會看到一件粉醜的作品









第一個裝飾蛋糕,別懷疑就是siki做的裝飾蛋糕,新手上路~醜是一定的啦~老師說,如果siki第一次就這麼厲害的,她才會嚇到咧~

siki要謝謝Mindy介紹這個蛋糕裝飾課程,原本這個課程原本是滿的,但Mindy還是請siki打電話問主辦單位課程是否有人退出,siki可以補位,下午打電話再三確認,確定今天的課程可以上,把今天晚上的行程修改後,如期上了蛋糕裝飾

沒上過這樣的烘焙課(因siki的甜點都是看著食譜照本宣科做的),擔心第一次上蛋糕裝飾課siki上起來會很吃力(其實還是很吃力啦~)今天的裝飾課已經上過三期了,siki是中途插上的,很多概念都不太清楚,還好今天上的是抹刀裝飾,雖然有些難,不過回家多練習幾次應當沒有問題。

今天很開心可以遇到無名的烘焙同好Mindy一起上西點裝飾課程,siki沒見過Mindy,陸續來的同學,大部分都是媽媽級學生,心想Mindy會不會不來了,終於等到一位年輕可愛的小女生,等她就定位時,拿起自家做的麵包(車輪麵包)siki就知道是Mindy準沒錯,siki等Mindy走到我身邊,趕緊問是否就是Mindy,所以我們相認的信物是Mindy做的車輪麵包

siki的裝飾蛋糕很想做跟老師一模一樣,可是在最後要將水果裝飾時,我的草莓居然消失了......(找不到兇手的狀況下)只好把剩下的水果亂擺一通了


siki還要謝謝今天上裝飾課的其他學員們,siki新手上路,謝謝你們的指導

還要謝謝小貓跟醫生們,幫忙消化今天做的醜醜的蛋糕:P

怎麼搞的好像金馬獎得獎人阿...哈哈.....

妳是第位來此流口水的來賓

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