要不是被濃郁的巧克力香味給吸引,藏身於八德路小巷中的BLACK AS CHOCOLATE很難被注意
即時下雨天的晚上,還是一樣門庭若市,進進出出的人潮不斷,先到的siki在外頭等愛咪跟其他糰友,siki一直被店裡傳來的巧克力香氣迷到最高點,迫不及待想快快試吃BLACK AS CHOCOLATE的蛋糕。
八月中愛咪msn說awfully chocolate因為不再加盟,所以將店名更改為BLACK AS CHOCOLATE,最近有新品蛋糕品嚐,詢問siki要不要一起前往試吃,喬了時間,約了9/5晚上試吃BLACK AS CHOCOLATE蛋糕,等大家到齊後,招待人員拿出四款新品蛋糕,建議由口味較清爽的起司巧克力蛋糕開始。
『起士巧克力蛋糕』6吋/820元
濕潤的巧克力海綿蛋糕為基底,上層的巧克力餅乾碎片,夾層中搭配大量澳洲進口的起司跟巧克力慕斯,微酸的起司配上濃郁的巧克力,清爽不膩口,喜歡清爽口味的人,這款起司巧克力蛋糕千萬別錯過。
『芒果百香果巧克力蛋糕』6吋/780元
黑黃交錯的百香果跟巧克力慕斯,用夏季不可或缺芒果做內餡,搭配比利時皇家特苦巧克力,酸甜滋味在舌尖跳動,似乎為夏末做最後的Ending,雖然愛文已經不是這個時候的食材,不過利用百香果的酸度來綜合愛文,還是能將苦甜巧克力的甜味跳出。
『經典巧克力蛋糕』 6吋/720元
這款經典巧克力蛋糕,蛋糕體跟巧克力慕斯都奢華用了70%特苦比利時皇家巧克力,喜愛濃郁巧克力的人一定會愛上。每個人對甜的接受程度不同,或許吃了前面兩款蛋糕後,但這款蛋糕對siki來說甜了些,
『巧克力覆盆子塔』7.5吋/980元
四款蛋糕一起拿出來,鮮紅覆盆子大辣辣擺滿在巧克力塔上,視覺效果第一,很難不讓人不多看一眼,也是四款蛋糕中最後試吃的蛋糕,酥脆的巧克力塔在嘴裡喀滋喀滋再配上肥滋滋酸溜溜的覆盆子,巧克力跟香草慕斯會不小心讓人忘記他的存在,這款蛋糕屬於大人口味
『甜心草莓禮』6個/420元
進口的草莓飽滿多汁,一口咬下多汁的草莓從嘴裡快溢出,水分很充足,唯一美中不足少了台灣草莓的酸
以前的awfully chocolate沒有提供提袋,現在的BLACK AS CHOCOLATE設計了一款提袋,購物滿1500即可將提袋帶回
碰巧提袋設計者返店,特地情商設計者客串麻豆襬波司
這天五個人拍照的陣丈,讓筱芸以為是記者來採訪,謝謝辛苦的筱芸熱情款待
店內的裝潢簡單樸實,白色的潔淨與黑色的奢華絕不失流行
店內的立牌麻豆是可愛的混血小朋友
店內旁的階梯,常會讓人誤會樓下有提供座位,其實樓下是托兒所的逃生門
不規則的切割黑色牆面,還可以拍出好玩的相片
【批A司】
。四款蛋糕中,siki喜歡第二款的芒果百香果巧克力蛋糕,第一款蛋糕也喜歡,但當天因為拍照花了不少時間,所以起士有些回溫變軟若有機會,會再吃這款蛋糕看看
。第一次試吃報告,寫的戰戰兢兢的,不過也開心能有機會多品嚐別人做的蛋糕最為研究對象
。所有食材都是進口,所以價格也不低
。凌晨的地震,嚇的讓siki快奪門而出
。寫blog的初衷不要忘,不是為別人,是為自己的生活做紀錄,網路丁丁讓人不苟同,所以愛咪不要理會網路丁丁
- Sep 07 Fri 2007 02:19
『試吃』BLACK AS CHOCOLATE
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