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  課程上完很久了,卻一直沒時間寫文,寫這文時,正吃完siki媽煮完的愛心午餐,趁還有一個小時要搭車北上,沒事做,就來寫寫文吧!

   上次在郁芬老師家吃了『酒釀桂圓麵包』之後,念念不忘它的風味,蒲老師知道很多烘焙同好買了小敏外婆家一年只出產一次的龍眼乾,加上同學的強力要求, 蒲老師在這次的麵包課加入了『酒釀桂圓麵包』讓烘焙同好能好好利用小敏家的桂圓做出風味麵包。

  除了酒釀桂圓麵包外,另有法芙娜珍珠巧克力蛋糕、焗烤起士布雷特、楓糖夏威夷,除了酒釀桂圓麵包siki自己享用外,另外三款點心都送給動物醫院的醫生們吃了,所以也無法寫出心得報告出來,想知道這四款點心有多美味,大家可以到長腿美女嘉琳家流口水


  酸老麵桂圓裸麥麵包
 
  法芙娜珍珠巧克力蛋糕


        焗烤起士布雷特


     楓糖夏威夷


【字言字語】

。這篇寫的有點混亂,就當純紀錄,

。不少朋友遇到siki,第一句話就是問:『什麼時候考試』,siki也很想知道考試,現在只知道筆試成績過了,術科就是一直無法確定,有可能是年底,也有可能是明年初,昨天晴媽接到成績單,趕緊先打電話去給主辦單位,主辦單位給的考試時間是明年1/13~1/27分批考試,一看到這時間表,幾乎烘焙同學都快暈了吧!卡在做糖果的年節捏,這下要兼顧考試又要做糖果,兩難。。寧願12月底就趕緊考一考,沒過的話,就算了。。

。倒數七天

。謝謝90.5℃老闆,烤箱一直還沒有時間去搬,看看今天有沒有時間過去搬,再次謝謝你的烤箱

。美美也剪短頭髮了,跟siki還挺像的捏

。這週末,繼續忙碌做麵包

。很多朋友詢問牛軋糖何時上,快了快了,在讓我忙一下下,預計一月份開始接單

。好,準備去搭車囉。。




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