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3/19參加了布拉格家族清境農場的聚會,這次聚會處處驚喜,因為大家又發揮了布拉格家的『愛吃』特性,北中南都有人帶著自己拿手甜點跟料理喔!阿姿做了蛋黃酥外,還有凱也做黃金蛋,最棒的是phillai跟曉琪他們帶了瓜地馬拉----安堤瓜生豆喔!大家都第一次看生豆,不注意的話會以為花生,看著phillai炒著咖啡生豆,愛喝咖啡的siki當然也忍不住也想來炒看看~~
當豆子開始變色,心情也會跟著變喔!
siki也露一手翻豆囉!這表示姊姊有練過啦!
大家都知道咖啡豆有分深焙跟淺焙,淺焙的豆子偏酸,深焙則苦,siki不愛喝酸的咖啡,所以還要努力炒豆
豆子變深了,^^
siki的炒咖啡豆處女秀完成囉~~別小看炒咖啡豆喔!因為怕咖啡豆會炒的不均勻,我拿著那個鍋子搖了一個小時@@||||||||,雖然很累,不過喝著自己炒的咖啡豆還是覺得很值得^^
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